Организация работы сетей общественного питания - далеко не простая задача. Она сопряжена со многими непрофильными работами для такого бизнеса.
Помимо выстраивания стратегии развития бизнеса, владельцы компаний вынуждены обременять себя:
Ну и самое важное, это нести ответственность как работодатель перед сотрудниками и государством.
Разрабатывая пути решения подобных задач для бизнеса, компания Staff House реализовала проект по внедрению услуги нонкоринг в одной из столичных сетей фастфуда. Выражаясь сугубо деловым языком: стояла задача сократить производственные издержки на эксплуатацию арендованных помещений и при этом улучшить качество сервисных услуг.
Имея опыт в предоставлении таких услуг, как эксплуатация, клининг, подбор персонала в сфере общественного питания и обслуживания клиентов и курьерская доставка, а также, имея обширный штат сотрудников, компания Staff House подготовила коммерческое предложение по переводу всей непрофильной деятельности бизнеса на себя.
После проведения аудита, заказчику было предложено заключить договор нонкоринга, который являлся экономически более выгодным и полностью перекрывал в оперативном масштабе все потребности по улучшению и дальнейшему поддержанию качества оказываемых услуг. Также, в процессе переговоров, было принято решение расширить за счет услуг нонкоринга клиентскую базу и зону покрытия Сети фастфуд при помощи централизованной организации доставки еды в ближайшие бизнес-центры.
В целом компания Staff House не только полноценно взяла на себя нагрузку по организации непрофильной деятельности сети фастфуд, сэкономив средства своего Клиента, но, что более важно на наш взгляд, освободила время для принятия важных стратегических решений в нелёгкие для такого бизнеса времена.
